lördag 14 december 2013

Första halvan av december spenderad i gott sällskap!

Halva december har obemärkt smugit sig förbi och i ärlighetens namn har jag inte pluggat alls så mycket som jag borde, men jag satt som regel att inte missa en chans att ha roligt för att sitta hemma och plugga. Så, därför har jag under de senaste veckorna varit på...

...FEST!...

...hos min granne Mori-san!

Förra torsdagen festade vi loss med hämt-sushi och te samtidigt som vi lyssnade på gamla cd-skivor. Helt klart en dam med bra musiksmak! Dessutom var sushin jättegod. Den här veckan gjorde vi gryta med ris till, vilket blev en hit även det.

Hämtsushi med min vän Mori.
Så, från en fest till...

...EN ANNAN FEST...

...så var jag på fredagen hos min adoptivfamilj (för er som inte förstår referensen så har jag i tidigare inlägg berättat om familjen Mitsunaga som ger mig matlådor varje morgon och diverse presenter). Vi åt temakisushi, dvs sushi som man själv viker, och tempura, dvs friterade grönsaker och fiskbitar.

Oshakushimasu?

Dessutom har jag lärt mig en helt revolutionernade sak: sushi är INTE bitar av ris med fisk eller grönsaker till. Det är själva riset blandat med diverse smaksättande ingredientser. Världen är upp och ner och jag är fortfarande i återhämtningsfas.

Kobe. Midori-chan. Europeisk mat. 


Följande lördag tog jag mig för första gången till Kobe, en stor stad cirka en timme från Kyoto med tåg. Och knappast kan två städer vara mer olika! Om Kyoto känns mysigt, med urgamla träbyggnader, trånga gränder och tempel i vart och varannat gathörn så är Kobe raka motsatsen! Kobe är luftigt och rent med höga byggnader och öppna gator. Staden pulserar av modernitet och är starkt påverkad av både kinensiska och europeiska influenser. Detta märks både i arkitektur och matkultur!


Kobe sett från hamnen en solig vinterdag.
Stilrena och moderna staden Kobe.


En blandning av diverse kulturer: japanska damer i kimonos med europeisk hårupsättning
framför ett hus byggt i europeisk stil.

Pizza! Med Midori! :D

Efter att ha vandrat omkring på måfå en stund efter en trevlig restaurang att avsluta dagen med hittade jag och Midori av en slump ett superspännade evenemang. En grupp glada japaner hade anordnat mochitillverkning i ett gathörn enligt gammalt tillverklningssätt - och passerande människor inbjöds att delta i tillverkningen! Verkligen en superhäftig grej och det fick mig att fundera en del på hur man skapar gemenskap mellan människor. Var det kanske inte bättre förr när man lade mer tid på hushållsaktiviteter och enklare sysslor men gjorde det TILLSAMMANS (med familjen, grannarna etc.)? Micron är praktisk, men är meningen med livet att spara så mycket tid som möjligt (för att göra vad?)?

Först kokas mochi-riset...

...sedan bankar man på det tills man tröttnat...


... och så blir det så HÄR gott!
Suweeden (= "Sverige" på japanska)

Här är lite roligheter jag hittat angående mitt kära hemland!

En poster på tåget om skandinaviska specieliteter. Är en norsk kubbe, eller kanske skandinaviskt te
rekommenderad av svenska kungafamljen kanske årets julklapp i Japan? Varmt och mysigt enligt postern!

Hittade en butik med bland annat Felix pulvermos, Felix rödbetor, norsk rökt lax och RIKTIG ost. :D

Standardfrågor om Sverige involverar nivån av kyla, norrsken och om engelska är modersmål!

En fullspäckad dag i Otsu

Slutligen några bilder från vackra Otsu, en närliggande stad vid Japans största sjö, Biwasjön, till vilken jag och min vän Yumiko åkte idag. Utan att spendera allt för mycket pengar åkte vi och kollade på Ishiyamadera, templet vid vilket den superkända japanska romanen Genji Monogatari ("Sagan om Genji") skrevs för 100-tals år sedan. Den räknas som Japans äldsta roman.

Ishiyamadera - trots att höstlöven fallit så var det otroligt vackert!

Jag och Yumiko vid en sten.

Genji Monogataris författarinna: Murasaki Shikibu.

Söta Yumichan!

Träd vid Ishiyamadera.

Fina färger!

Fantastisk lunch! Minns inte vad allt hette men det var GOTT och personalen hade kimono på sig!
Dagens stora händelse var dock en åktur på båten Michigan på Biwasjön. Så vackert att vara på vattnet och kolla på utsikten medan båten lunkade fram. Tyvärr pågick åkturen endast en timme och var en aning kommersialiserad då en skränig guide pratade i ett och en man försökte sälja oss ett foto som minne för hutlösa summor. Hade vi fått åka lite längre och hade det inte varit så förbenat kallt så hade det nog varit en fantastisk upplevelse.

Vi var på en båt.

Man på båten som matar fåglar!

Några som jobbade på båten.

söndag 1 december 2013

MAT samt mindre väsentliga saker.


På grund av viss tidsbrist har följande blogginlägg fördröjts. Jag hoppas upprörda läsare har överseende med detta då jag har varit upptagen med att existera i största allmänhet.


Till att börja med, här är min nuvarande topplista över japanska uttryck för den som undrar:

1. Ichimanen (10 000 yen)

2. Dousa (rörelse)

3.  Akan! (Kyoto-ben för "fy!" eller "det går inte för sig!")


Vidare så tänkte jag, med tanke på att idag är första advent (glad advent, eller vad man nu kan tänkas säga!) och jag, liksom vissa medkristna, påbörjar en fasteperiod inför firandet av julens mysterium skriva om just MAT. Från och med nu avstår jag från kött och sött fram till jul och försöker prioritera billigare aktiviteter för att dela mina pengar med andra och för att kunna komma närmare Jesus som gav sitt dyrbaraste (dvs. sig själv)! Be för mig!


Så. Här är min senaste tid sammanfattad i mat!

Kyodaisai - universitetets festival där klasser och föreningar säljer mat (京大際)

 Under fyra dagar firade Kyoto University sin årliga novemberfestival där den främsta aktiviteten är matförsäljning och diverse jippon till förmån för föreningsverksamheten vid universitetet. Under dagen jag var där blev jag indragen i diverse engelska konversationer med nyfikna japaner, spelade sten-sax-påse om priset på ett glaserat äpple på svenska och träffade diverse märkliga personer i utklädnader. Jag åt gyoza med tofu i, nudelsoppa, grillad mochi, crepe, friterad glass samt det glaserade äpplet. En spännande upplevelse!

Pumpa och räkor i curry säljs tydligen bäst via kråka.





Matförsäljning. Om hot dog gick hem, varför inte cool cat?
Japanskt kotatsu, värmebord för kalla vinterdagar, uppställt på festivalområdet av lustiga filurer.
Fler filurer.
Vacker höstdag i största allmänhet.
 











Hästpojken.


























På kvällen gick jag och Ayako ut och åt nabe, dvs typ dopp i grytan, på en trevlig japansk restaurang i stan och njöt sedan av en andra efterrätt på ett mysigt kafé. Men bäst var ändå sake'n vi fick till maten (med andra ord, den japanska alkoholen)!

Trevlig kväll med Ayako!


Sammanstrålning av Linköpingsstudenterna - vi besöker Arashyama igen 23/11


På lördagen bestämde en del av oss utbytesstudenter från Linköping att mötas upp i Kyoto. Mattias var influgen från Sendai och Jonathan och Richard pallrade sig till tåget från Kobe. Sjukt kul att träffa er allihopa igen! Och så skönt att snacka lite skit på svenska och i allmänhet klaga på vissa japanska samhällsföreteelser. Speciellt glad var jag att min nya vän Yumiko kunde göra oss sällskap. :)

 Vårt första stopp blev apberget (APBERGET!) i Arashiyama där vi njöt av utsikten över hela Kyoto och det vackra höstlandskapet. Kanske är Kyoto ändå Japans vackraste stad. På kvällen gick vi på sightseeing bland templena och åt yakiniku, dvs grillat kött. Jag gick hem med en glad känsla i magen och kollade in stjärnhimlen på vägen!


Gänget! Och apan... Eller kanske apgänget.

Efter mat kommer djur på min julklappslista. Har dock hört att dessa går bra att kombinera.

Utsikt över Kyoto från Apberget.
Utsikt från bro i Arashiyama. Under tyfonen i september var hela stranden täckt i vatten.

Efterföljande vecka i korthet och några bilder 

Denna vecka har jag äntligen varit fullt frisk och därför haft en del plugg att ta itu med sedan innan. Utöver det så har jag fått mina sedvanliga matlådor från Fru Mitsunaga och avnjutit dessa med andakt. På onsdagen blev jag inbjuden till en familjevän och vi hade en mycket trevlig kväll. Jag lärde mig bland annat att sushi inte är en maträtt och inte heller namnet på runda små risbollar med fisk på, utan faktiskt blandningen av ris och vinäger (samt andra smaksättare). Så då vi åt sushi avnjöt vi alltså vanligt ris med smak och grönsakbitar. Dessutom fick jag träna på min Kyoto-ben (dvs den dialekt som talas i Kyoto) och höra ett fantastiskt pianonummer framfört på flygel.

På torsdagen bjöd jag min granne Mori på svensk mat (köttbullar, potatis och lingonsylt!). Hon verkade uppskatta det väldigt mycket, men jag tvivlar egentligen starkt på att gamla människor över huvud taget känner smak... Det är i alla fall skönt att ha någon att hälsa på på kvällarna då jag inte känner så många precis där jag bor. Och så blir det till att träna träna träna på japanskan.

Under helgen har jag pluggat en del, umgåtts med vänner och deltagit i församlingens adventsfirande idag på förmiddagen, vilket var en otrolig upplevelse. Det är stort att kunna känna sig så hemma så långt bort från Sverige som jag gör i Yamashinas kyrka i största allmänhet och framför allt under mässan. Bara att jag får vara med, trots att jag inte alltid förstår så mycket, gör mig väldigt tacksam!

Och så till slut några väl utvalda bilder:

Krabbrestaurang i centrala Kyoto! Här serveras krabba. :O

En hemlig plats i Kyoto som jag tycker är vacker. Speciellt när det ligger en katt och lapar solsken på träavsatsen.


Gratis är gott! En eftermiddag med Ayako. <3


 Allt gott och stora kramar!